Blair szószok a világ leglegendásabb, extrém csípős chiliszószjai közé tartoznak, és igazi must-have-nek számítanak a csípős ételek kedvelőinek. Az 1990-es évek óta Blair Lazar – a márka alapítója – receptúráival nagy felháborodást kelt a chili-rajongók, ínyencek és gyűjtők körében. A szószok nemcsak csípősek, hanem ízükben is kifinomultak és kiváló minőségűek.
A választék a „enyhe” változatoktól, mint például a Blair’s Jalapeño Death Sauce, egészen az abszolút extrém képviselőkig terjed, mint a Blair’s Ultra Death Sauce vagy a hírhedt Blair’s 3 A.M. Reserve – részben milliókban mérhető Scoville-értékkel. Sok termék valódi chili kivonatokkal, például kapszaicinnal is dúsított, és csak cseppenként szabad használni.
A puszta csípősségi rúgáson túl Blair szószok komplex ízeket kínálnak olyan összetevőkkel, mint a habanero, cayenne, fokhagyma, ecet vagy lime – tökéletesek húsok, zöldségek, mártások vagy akár pizza ízesítésére.
Egy másik kiemelkedő pont: sok különösen csípős változat elegáns üvegpalackokban, koponya medállal kapható – így nem csak kulináris kihívást jelentenek, hanem igazi gyűjtői darabok is.
Akár ajándékba chili rajongóknak, akár saját csípősség-tesztelésre: a Blair’s Hot Sauces segítségével a csípősséget egy teljesen új szinten élheted át.